Petite devinette pour mes amis français :
Que vend cette jeune damoiselle sur le bord de la route (région de Kaohsiung) ?
=> Ce sont des lingjiao 菱角 (Trapa Bicornis), des mâcres d'eau (également appelées "châtaignes d'eau"). Elles poussent dans les marais et se consomment comme des châtaignes. La consistance est plutôt farineuse, le goût fade et légèrement sucré.
=> Ce sont des lingjiao 菱角 (Trapa Bicornis), des mâcres d'eau (également appelées "châtaignes d'eau"). Elles poussent dans les marais et se consomment comme des châtaignes. La consistance est plutôt farineuse, le goût fade et légèrement sucré.
